Juhlamenut ja kokoustarjoilu
Herkullista perinteistä ruokaa hyvistä raaka-aineista
Taidamme lukuisten perinneruokien ja -leivonnaisten salat. Laadukkaat raaka-aineemme tulevat paikallisilta toimijoilta, kyläläisiltä, ystäviltä ja lähialueen kasvattajilta. Esimerkiksi puolukat, karpalot ja mustikat meille poimii jo eläkkeellä olevan Hilkan ystävä Sirpa, joka käy marjastamassa Mellilän metsissä. Kasvatetut marjat tulevat kylän asukkaiden puutarhoista sekä tiloilta. Leseet ja kaurahiutaleet saamme Mellilän luomutilalta Puolen Hehtaarin Metsästä. Kananmunat meille toimittaa Kyheröisen Kanala.
Kokouspaketit
Olipa kyseessä parin tunnin tai koko päivän kestävä kokous, herkulliset tarjoilut pitävät tilaisuuden virkistävänä. Valitse valmiista paketeistamme tai toivo jotain muuta. Räätälöimme kokouspaketteja toiveiden mukaan!
Päivän kokouspaketti
- Aamukahvi/-tee ja suolainen
- Lounas: raikas salaattipöytä, sesongin mukainen päivittäin vaihtuva pääruoka, kahvi ja jälkiruoka
- Iltapäiväkahvi/-tee makean leivonnaisen ja hedelmien kera
- Päivän aikana tarjolla non-stop kahvitus sekä raikas juomavesi
- Hinta alkaen 25,90 €/hlö
Kokous kahvitarjoilulla
- Kahvi/tee ja makea leivonnainen, täytetty leipä 9,90 €/hlö
- Kahvi/tee ja makea leivonnainen 6,50 €/hlö
- Kahvi/tee & täytetty leipä 7,50 €/hlö
Juhlamenut
Tutustu herkullisiin juhlamenuihimme. Kaikkiin juhlamenuihin sisältyy ruokajuomana kotikalja, maito ja vesi. Jälkiruokakakun kanssa tarjoilemme kahvia ja teetä sekä mehua lapsille. Alle 5v. lapset ruokailevat ilmaiseksi ja 6–12v. lapset puoleen hintaan.
Juhlamenu 1
Alkuruoka
- Frisémeloonisalaattia
- Kanacaesarsalaattia
- Piimäjuustoa
- Kylmäsavulohirullia
Pääruoka
- Uunilohta
- Talon lihapullia
- Kukka- & parsakaali gratiinia
- Keitettyjä perunoita
- Saaristolaisleipää, solmusämpylöitä & levitteet
- Kotikalja, maito & vesi
Jälkiruoka
- Mansikkakermakakku
- Pursotinleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Juhlamenu 2
Alkuruoka
- Päärynä-aurajuustosalaattia
- Isoäidin munasalaattia
- Vihermelonisalaattia
- Piimäjuustoa & viinirypäleitä
- Mustaherukkasilliä
- Graavilohisiivuja
Pääruoka
- Keitettyjä perunoita
- Karjalanpaistia
- Uunikasviksia
- Saaristolaisleipää, pikkusämpylöitä & levite
- Kotikalja, maito & vesi
Jälkiruoka
- Kinuskikermakakku
- Pursotinleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Juhlamenu 3
Alkuruoka
- Vihermelonisalaattia
- Kanapastasalaattia
- Kirsikkatomaatteja & mozzarellapalloja
- Mustaherukkasilliä
Pääruoka
- Savulohta tillikastikkeella
- Pariisinperunoita
- Lihapyöryköitä
- Possunfilé pippurikastikkeella
- Yrttisiä uunikasviksia
- Saaristolaisleipää, patonkia & levite
- Kotikalja & vesi
Jälkiruoka
- Vadelmakermakakku
- Viipaleleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Juhlamenu 4
Alkuruoka
- Vihersalaattia
- Kreikkalaistasalaattia
- Sienisalaattia
- Juustotarjotin viinirypäleiden & keksien kera
Pääruoka
- Savulohta kermakastikkeella
- Lihapullia
- Naudanpalapaistia
- Keitettyjä perunoita
- Kukkakaaligratiinia
- Saaristolaisleipää, pikkusämpylöitä & levite
- Kotikalja & vesi
Jälkiruoka
- Kinuski-kermakakkua
- Lusikkaleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Häämenu 1
Alkuruoka
- Hedelmäistä frisésalaattia
- Caesarsalaattia
- Tomaatti-mozzarellasiivuja
- Marinoitua punasipulia
- Katkarapusalaattia
- Savulohta kermaviilikastikkeella
Pääruoka
- Aurajuustokanaa curry-smetanakastikkeella
- Häränpaahtopaistia punaviinikastikkeella
- Hunajaisia uunijuureksia
- Keitettyjä perunoita
- Saaristolaisleipää, talon sämpylät & levitteet
- Kotikalja, maito & vesi
Jälkiruoka
- Hääkakku
- Herrasväenleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Häämenu 2
Alkuruoka
- Frisémeloonisalaattia
- Kanacaesarsalaattia
- Piimäjuustoa
- Kylmäsavulohirullia
Pääruoka
- Possunfile pippurikermakastikkeella
- Talon lihapullia
- Kukka- & parsakaali gratiinia
- Keitettyjä perunoita
- Ruispaloja, solmusämpylöitä & levitteet
- Kotikalja, maito & vesi
Jälkiruoka
- Hääkakku
- Pursotinleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Kesäinen menu
Alkuruoka
- Mansikka-aurajuustosalaattia
- Isoäidin munasalaattia
- Grillijuustosalaattia
- Piimäjuustoa & viinirypäleitä
- Mustaherukkasilliä
- Graavilohisiivuja
Pääruoka
- Uusia perunoita
- Nyhtöpossua BBQ-kastikkeella
- Uunikasviksia
- Saaristolaisleipää, pikkusämpylöitä & levite
- Kotikalja & vesi
Jälkiruoka
- Mansikkakermakakku
- Pursotinleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Keittomenu
Keiton kylkeen
- Goudajuustosiivut
- Etikkakurkkusiivut tai tuorekurkkusiivut
- Salaatinlehtiä
Pääruoka
- Kermaista lohikeittoa
- Karjalanpiirakat & munavoi
- Saaristolaisleipä & levite
- Kotikalja, maito & vesi
Jälkiruoka
- Kermakakku
- Pursotinleivät
- Kahvi, haudutettu Teeleidin Satumainen Samppanja vihreätee & mehu
Kysy lisää
Kuinka voimme palvella sinua? Lähetä vapaamuotoinen viestisi alla olevalla
lomakkeella. Vastaamme sinulle mahdollisimman pian.
"*" näyttää pakolliset kentät
